Texas road house ステーキ

アメリカ料理で唯一食べたかったT-boneステーキ、レアをついに食べに行きました。
Texas road houseはステーキで有名なテキサス風の庶民的なレストランで、雰囲気もテキサスでした。

”T-bone steak”はT型の骨の片方にロース、もう片方にフィレがついているのですが、骨を境に肉の味が結構違うのには驚きました。
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肉の大きさは18オンス(510g)とかなり大きいのですが、ペロリと食べてしまいました。
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by fortcollins | 2010-09-18 22:46 | お店