人気ブログランキング | 話題のタグを見る

잡채

以前、アパートのイベントで食べてメチャ美味しかった一品。
どうしても、もう一度食べたくなったから来週韓国のお友達に教わることに。
それでも、どうしても食べたくなったから自力で調べて作ってみた。
どうやら料理名は잡채(チャプチェ)。
韓国では料理の付け合せや韓定食の一皿として出されることが多く、お祝いの席や多くの客を招く際などに作られる伝統的な前菜で、宴席料理でもあるらしい。

잡채_f0208181_10103769.jpg


以前食べたチャプチェはピリ辛だったけど、このレシピは甘め。
それはそれで美味しかったけど、やっぱりピリ辛が好きかな♪

韓国料理満載な夕飯。
비빔밥(ピビムパプ)、찌짐/부침개(チジム/プッチムゲ)、잡채(チャプチェ)。
プリンセスも具材は一緒、でも塩分等控えめで同じメニューをパクパク^^

잡채_f0208181_10172157.jpg


http://cookpad.com/recipe/473627
by fortcollins | 2010-05-14 20:50 | 料理